龙坤投资配资官网供减需增托举蛋价业内人士提醒短期需求回落风险

热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端

　　● 本报记者马爽

　　4月9日以来，持续调整的鸡蛋市场迎来显著改善，期货与现货价格同步反弹。截至5月12日，鸡蛋期货主力合约、全国现货均价区间累计最大涨幅均超15%。

　　业内人士表示，此次鸡蛋市场行情反弹是需求增加、供应收紧及低库存等多重因素共振的结果。短期来看，虽然鸡蛋供应将延续下降趋势，但是随着气温升高，鸡蛋存储难度加大，市场需求可能会逐步回落，蛋价或呈先涨后降走势。中期来看，受养殖成本及低库存的双重约束，蛋价或以震荡筑底为主，下跌空间有限。

　　期现市场齐回暖

　　4月9日以来，持续调整的鸡蛋期货价格止跌企稳，并迅速迎来显著反弹。文华财经数据显示，截至5月12日收盘，鸡蛋期货主力合约收报3664元/500千克，上涨2.43%，而4月9日盘中最低价为3183元/500千克，区间累计上涨15.11%。

　　中信建投期货研究发展部研究员邓昊然表示，“五一”过后，鸡蛋期货主力合约维持偏强格局，现货市场主产区报价保持稳健，全环节库存处于偏低水平，这一基本面情况对近月合约价格形成了明显支撑。

　　从盘面表现来看，国投期货农产品组组长杨蕊霞分析称，4月至今，鸡蛋期货市场呈现价量双强态势，且本轮行情以近月合约带头上涨为主，近远月合约价差逐步拉开，反映出市场对短期供需格局的乐观预期。

　　与期货市场相比，近期鸡蛋现货市场的回暖态势更为显著。以京城“菜篮子”——北京新发地农产品批发市场信息为例，5月12日，散装鸡蛋平均价为4.75元/斤，4月9日则为3.95元/斤，期间累计上涨20.25%，涨幅十分突出。

　　从全国鸡蛋市场整体情况来看，农业农村部发布的数据进一步印证了现货市场的回暖态势。数据显示，5月12日，中国农产品批发市场鸡蛋平均价为9.08元/公斤，较4月9日的7.79元/公斤累计上涨16.56%。

　　杨蕊霞表示，4月至今，鸡蛋现货价格强势上行，尤其是“五一”前后，市场表现超出预期——本来部分资金预期“五一”前的节假日备货高峰期结束后，现货市场蛋价会有转弱风险，但从实际表现来看，“五一”前后现货端蛋价仍维持强势状态，甚至达到今年以来的新高水平。

　　需求端持续释放活力

　　此轮蛋价的显著反弹并非偶然，而是需求端、供应端及流通环节多重有利因素共同作用的结果。

　　“近期鸡蛋现货价格重心上移的背后，需求增加是核心支撑因素。”卓创资讯鸡蛋分析师王金玉表示，4月以来，受清明节、农历三月初三及“五一”节前备货等多重节日因素叠加影响，下游餐饮、零售等市场的鸡蛋需求显著增加，贸易商采购积极性显著提升，市场需求端活力持续释放。

　　卓创资讯监测的数据进一步印证了这一观点。数据显示，4月，主销区鸡蛋日均总销量992.58吨，环比增长1.38%；主产区日均发货量为567.06吨，环比增长3.24%。“4月，销区销量与产区发货量的双重增长，直观反映出市场需求的旺盛态势，成为拉动价格上行的核心动力。”王金玉补充道，需求端的持续发力，为蛋价反弹提供了有力支撑。

　　在需求端旺盛的同时，供应端边际收紧进一步助推蛋价上涨。卓创资讯监测数据显示，4月全国在产蛋鸡存栏量约为13.4亿只，环比下降1.03%，同比增长0.83%。王金玉介绍，4月新增产能低于淘汰产能，导致在产蛋鸡存栏量环比下降，鸡蛋供应随之减少。

　　生产、流通环节库存量不大，也为蛋价上涨创造了有利条件。王金玉表示，进入4月，受节日利多因素影响，市场需求活跃度环比提升，生产和流通环节的商家多采取按需备货模式，库存天数均处于较低水平。卓创资讯监测数据显示，4月30日，生产、流通环节库存天数分别为0.97天、1.05天，较3月末生产、流通环节分别下降了17.09%、19.85%。

　　当前鸡蛋市场供减需增格局会否持续？对此，王金玉给出了明确预判：从需求方面来看，5月上半月，随着下游贸易商陆续补货，鸡蛋需求或出现阶段性增加，但下半月随着气温升高，鸡蛋存储难度加大，鸡蛋需求将逐步回落，叠加市场对6月淡季行情的谨慎预期，贸易商在产区采购的积极性或逐渐下降。供应方面，根据影响产蛋鸡存栏量的重要指标——补栏量、出栏量、上月存栏基数等推算，5月产蛋鸡存栏量理论预估值为13.29亿只，环比下降0.82%，鸡蛋供应将延续下降趋势，供应压力进一步缓解。

　　短期或先涨后降

　　结合当前市场供需格局、在产蛋鸡存栏情况及季节性因素影响，业内人士认为，5月蛋价或呈先涨后降态势，6月至8月行情将以震荡筑底为主。

　　邓昊然认为，5月鸡蛋市场整体将呈现高位震荡态势，其中上旬受现货市场需求韧性支撑，价格或维持偏强运行；中旬随着需求淡季压力逐步显现，价格或会出现调整。进入6月，受梅雨天气、在产蛋鸡存栏维持高位等因素影响，行情或以震荡筑底为主，同时价格将受养殖成本及低库存的双重约束，下降空间或受限。7月至8月，高温天气则会拖累蛋鸡产蛋效率，进而影响鸡蛋供应量，但在养殖利润超预期的背景下，2026年1月至4月较高的补栏量可能限制存栏量的下行幅度，届时市场多空分歧或会明显加大。

　　王金玉对5月行情的判断更为具体，她表示，5月蛋鸡存栏量面临下滑预期，鸡蛋市场供应量或持续减少，对价格仍有一定的支撑作用；需求端方面，上半月的贸易商补货需求，对鸡蛋市场仍有支撑作用，但下半月随着温度升高、鸡蛋存储难度加大，加之贸易商参与市场心态趋于谨慎，需求或逐步回落。因此，5月需求端或继续主导价格走势，蛋价整体或呈现先涨后降走势。

　　杨蕊霞则给出了明确的长期预判。她认为，从长期趋势来看，2026年蛋鸡逐月新开产数量低于逐月待淘汰老鸡数量的趋势难以改变，核心原因在于2026年全年需要淘汰的老鸡为2024年下半年至2025年上半年补栏的蛋鸡，这批蛋鸡补栏量创下多年高点，而此后补栏量难以达到此前高峰水平，因此2026年全年在产栏、存栏将维持下降趋势。“鸡蛋现货价格在2025年结束下行周期，2026年将正式进入上行周期，但行情属于缓慢上涨状态，主要涨幅将出现在上半年，对下半年走势不宜过于乐观。”杨蕊霞说。

新浪合作大平台期货开户安全快捷有保障